Január 25. a világhírű Burn éjszakája

Január 25-en vacsoraval unneplik a kolto Robert Burns kolteszetet. Burns vacsora januar 25-en a kolto szuletesnapjan van, elvileg barmikor lehet tartani az evben. A burns vacsorahoz tartozik a hagyomanyos skot etelek fogyasztasa es a skot whisky ivasa.

Burns vacsora

A jo Burns Supper kozponti etele a legendas haggis. Haggis egy izletes hus etel ami belsosegekbol keszul es kb. 3 oran keresztul kell fozni. Hagyomanyos koret a krumpli es feherrepa pure. A haggist tuzforron talaljak. Egyeb etelek lehetnek meg a Cock-a-Leekie leves, – ez a hagyomanyos skot level porehagymas csirkeleves egy kis whisky-vel, sherry trifle, zabpogacsa, marhasult, Cullen Skink (füstölt hal leves krumplival).

Whisky a szokasos valasztas a Burns vacsoran, robusztus vorosbor, sor, puncs vagy udito lehet alternativa.

About zsuzsi

Udvozollek, Zsuzsi vagyok es Angliaban elek. Budapesten szulettem, eltem, dolgoztam es 2005-ben Londonba koltoztem :) Az a tulajdonsagom, hogy barhol barmikor kepes vagyok jol erezni magamat mindig is sokat segitett az eletem megoldasaban.

View all posts by zsuzsi →

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük